Whisky «12 anni» o «distillato nel 2012»: gli anni in descrizione fanno pagare quasi il 9% in più
All'asta chi compra paga quasi il 9% in più il whisky descritto con «12 anni» rispetto al whisky descritto con «distillato nel 2012», a parità di età, marca e gradazione.
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Una bottiglia di whisky può dire nella descrizione «invecchiato 12 anni» oppure «distillato nel 2012». All'asta, le parole scelte cambiano quanto paga chi compra.
Sirwani, Sokolova e Shu hanno studiato più di 50.000 bottiglie di whisky battute all'asta fra il 2016 e il 2024. Chi compra paga le bottiglie descritte con gli anni di invecchiamento quasi il 9% in più rispetto a quelle descritte con l'anno di distillazione, a parità di età, marca e gradazione.
In sette esperimenti i ricercatori hanno visto che chi legge una durata, come «12 anni», percepisce più tempo di chi legge una data, come «2012». Quando l'età aggiunge valore al prodotto, quel tempo in più rende il giudizio di chi compra più favorevole.
Se vendete un prodotto che migliora con il tempo, come un vino o un formaggio stagionato, scrivete nella descrizione e nella scheda prodotto quanti anni ha.
